联名不停，茅台与德芙推出酒心巧克力

文 | 杨泽世

茅台有了“新欢”。

9月14日，茅台官微发布消息：“不藏了，我和德芙官宣了。酒心巧克力，9月16日见。”

这已是茅台本月第二次推出联名产品。本月初，茅台宣布与瑞幸联手，推出酱香拿铁，收获大波流量与销量。

瑞幸方面宣布，该产品刷新单品记录，首日销量突破542万杯，销售额突破1亿元。

爆品出现的同时，质疑声也纷至沓来。如是否真的加入53度茅台，还是调出来的酱香味？

酱香拿铁的制作过程并非如外界所想，是将53度茅台在现场加入到咖啡中，真实的制作过程则是使用白酒风味厚奶。茅台将白酒运输至一家名为塞尚乳业的乳品深加工企业，由该公司制作白酒风味厚奶，其中含有53度贵州茅台酒。

瑞幸也向外界公布了白酒风味厚奶的生产过程，并称每杯都含贵州茅台酒。

该产品上市之后，销售火爆，远超瑞幸预期。由于原料供应不足，多数门店在上市首周出现了断货的现象。

9月7日，瑞幸表示，已向茅台紧急采购新一批53度飞天茅台酒，并组织供应商加紧生产。该公司强调，酱香拿铁是瑞幸和茅台共同推出的战略级长线单品，将长期售卖，以满足消费者的需求。

中国酒业独立评论人肖竹青认为，现在白酒行业同质化内卷竞争非常严重，通过跨界入局物美廉价的甜品、咖啡饮品，可以盘活大型酒企闲置资金，激活渠道资源和品牌信任资源，平衡白酒行业明显的淡旺季经营压力，创造名利双收的增量价值。

“酱香巧克力”又能否复刻酱香拿铁的火爆？不久将会有答案揭晓。